2 Tonnes de finesse, de fun et de plaisir!
L'AMBRÉE
Bière ambrée avec une belle robe cuivrée. Les malts légèrement grillés lui confèrent un nez de caramel. L’entrée en bouche confirme ce nez. En bouche, l’acidité se fait ressentir, couplée à une amertume légère.
LA BLONDE
Cette bière offre une robe dorée agréable à l’œil. La mousse est généreuse et les bulles sont fines et abondantes. Elle dégage un nez de banane, de miel très léger et de fleur. C’est une bière qui a une entrée sucrée et pétillante qui se prolonge avec une légère amertume due au houblon
LA BLANCHE
MA GAMME PERMANENTE
BLANCHE
Bière claire avec une fine mousse éphémère et de petites bulles abondantes. Le nez est floral. L’entrée en bouche est légèrement acide, douce et épicée qui s’apparente à du sureau. Ce palais épicé fait ressortir une amertume houblonnée légère et désaltérante.
BLONDE
Cette bière offre une robe dorée agréable à l’œil. La mousse est généreuse et les bulles sont fines et abondantes. Elle dégage un nez de banane, de miel très léger et de fleur. C’est une bière qui a une entrée sucrée et pétillante qui se prolonge avec une légère amertume due au houblon
AMBRÉE
Bière ambrée avec une belle robe cuivrée. Les malts légèrement grillés lui confèrent un nez de caramel. L’entrée en bouche confirme ce nez. En bouche, l’acidité se fait ressentir, couplée à une amertume légère.
IPA
L’assemblage de 6 houblons confère à cette IPA une franche amertume aux notes de fruits rouges. Suivant la tradition Anglo-saxonne, cette India Pale Ale trouve son équilibre entre les saveurs acidulées de ses 5 malts et l’amertume de ses houblons.
FRUITS ROUGES
Bière à la robe rouge, issue de la rencontre unique entre les saveurs de la bière et la délicatesse des fruits rouges. La bouche est légèrement acidulée. Elle se prolonge par une amertume légère.
TRIPLE
L’assemblage de 7 malts confère à cette Triple toute sa richesse aromatique. Bière à la robe dorée et à la mousse blanche et crémeuse. En bouche, les saveurs d’ananas et de fruits exotiques sont puissantes, procurées par un mélange subtil de 4 houblons.
BRUNE
NEIPA
Bière claire avec une fine mousse éphémère et de petites bulles abondantes. Le nez est floral. L’entrée en bouche est légèrement acide, douce et épicée qui s’apparente à du sureau. Ce palais épicé fait ressortir une amertume houblonnée légère et désaltérante.
MA GAMME ÉPHÉMÈRE
PRINTANIÈRE
ESTIVALE
Bière blanche légère et rafraîchissante aux mélanges de malts d’orge et de blé. S’ajoute une infusion d’écorces d’oranges douces. Une belle mousse et des fines bulles. Amertume houblonnée légère et désaltérante.
SUMMER IPA
HIVERNALE
FLAMBOYANTE
PRESTIGE
LOTNESS
ROUSSE
MES SOFTS
COLA by MARKUS
Une boisson pétillante et rafraîchissante aux arômes naturels de caramel.
Bouteilles de 33cl et 75cl
LIMO by MARKUS
Des aromes naturels, du sucre naturel, l’alchimie opère depuis près de 20 ans pour vous offrir une limonade authentique
Bouteilles 33cl et 75cl
Fûts 20L et 30L
MES SOFTS
COLA by MARKUS
Une boisson pétillante et rafraîchissante aux arômes naturels de caramel.
Bouteilles de 33cl et 75cl
LIMO by MARKUS
Des aromes naturels, du sucre naturel, l’alchimie opère depuis près de 20 ans pour vous offrir une limonade authentique
Bouteilles 33cl et 75cl
Fûts 20L et 30L
Mes plus de 2 Tonnes d'installations!
C’est à Cléon d’Andran que, depuis 2020, je travaille dans un bâtiment de plus de 1000m² pour te proposer les meilleures bières.
Au total, une belle installation qui me permet de brasser 40 hectolitres (ça fait 4000 litres), 10 fermenteurs de 20 et 40 hectolitres pour la laisser les levures faire leur travail pendant la garde, une ligne d’embouteillage, une ligne d’enfûtage… Sans oublier une boutique de vente en direct.
Chez moi, tout est produit sur place par le maître brasseur des lieux dans le plus pur respect des techniques de brassage.
Mes plus de 2 tonnes d'installations
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Ma fidèle équipe
Découvrez ma fidèle équipe !
Les gérants
Julien
Co-gérant
Marié à Laure avec qui il a eu deux petits hippo, Julien, 44 ans, est né à Villeneuve-sur-Lot. Avec un DUT en gestion, logistique et transport à Aix-en-Provence et une maîtrise en gestion des opérations logistiques en poche, il pilote maintenant la gestion et le développement commercial de la brasserie.
Laure
Co-gérante
Laure, 45 ans, a vu le jour à Valence, dans la Drôme. Diplômée en gestion des entreprises et en banque-assurance, elle s’est lancée dans l’aventure Markus avec son mari et est maintenant la cheffe d’orchestre administrative et commerciale de l’entreprise.
La production
Anthony Pagliaroli
Le maître des bulles
Passionné par la fabrication de bière, Anthony a rejoint Markus en 2020. C’est sur le terrain qu’il a affiné ses talents avant de les officialiser avec une formation brassicole à l’IUT d’Avignon. Très impliqué, curieux et volontaire, Anthony déborde d’idées pour améliorer les recettes et les méthodes de la brasserie !
Jason Barcelo
L’opérateur
Jason a débarqué chez Markus à l’été 2023 : dynamique et perfectionniste, il est prêt à grandir avec la brasserie tout en perçant les mystères du monde brassicole. On l’appelle déjà le Sherlock Holmes de la bière !
La logistique
Théophane Marcelin
Le logisticien
Rigoureux et organisé, Théophane a débarqué à la brasserie en 2020. Il gère la logistique avec brio : préparation des commandes, inventaires, livraisons aux clients, et même la mise à disposition des tireuses pour location. Bref, c’est notre maestro de la livraison !
Stanislas Gozniak
Le rigoureux
Stan accompagne Théophane dans les missions de logistique en apportant son professionnalisme et ses idées brillantes. Et ce qu’on adore chez lui, c’est sa bonne humeur contagieuse qui transforme chaque journée en fête !
Le commerce
Florian Delanoe
L’attéchée commercial
Florian a rejoint la société en 2020 comme employé polyvalent en logistique. Mais il a rapidement évolué en attaché commercial, ouvrant une multitude de nouveaux points de vente. De la logistique à la conquête commerciale, Florian sait tout faire !
Location Tireuse à bière
Je te prête une tireuse!
Vous organisez une fête, une soirée d’entreprise, un anniversaire, un mariage, ou tout autre événement ? Je suis sympa, je peux vous mettre une tireuse à disposition !
Choisissez votre bière, le nombre de futs correspondant à votre nombre d’invités, et faites votre choix de tireuse ! Je dispose de tireuses à bière avec un ou deux becs, pour des tirages de 10 à 300 litres à l’heure.
Vous souhaitez louer une de nos tireuses ? Prenez contact avec nous
Boutique
Un large choix de bières
Découvrez l’ensemble de mes produits directement dans ma boutique ! Ma gamme permanente, ma gamme éphémère, mes coffrets, et mes goodies… tout est là pour vous plonger dans l’univers de Markus ! Mon équipe sera bien sûr présente pour vous accueillir et vous conseiller sur tous nos produits. Une magnifique boutique avec 2 tonnes de Markus vous attend !
Nous contacter
Écrivez nous!
Coordonnées
- +33 (0)4 75 76 43 24
- markus@markusbiere.com
- 10 Rue des Artisans, 26450 Cléon-d'Andran
Horaires
- Lundi au vendredi : 9H - 17H
- Fermé Samedi et Dimanche